aguacate
DESCRIPCIÓNEn México el aguacate es uno de los principales cultivos perennes, ocupando el octavo lugar en cuanto al volumen de producción , después de la caña de azúcar, alfalfa verde, naranja, plátano, limón, cafécereza y mango.
Esta fruta tiene más de 400 variedades, sin embargo, la variedad Hasses la más consumida en el ámbito mundial y es la que más se produce en nuestro país y también en todo el mundo.En nuestro país son cinco los principales productores: Michoacán, México, Morelos, Nayarit y Puebla. La primera entidad contribuye con el 86% de la producción total nacional. En Nayarit y Puebla se cultiva el aguacate criollo.
El aguacate es una de las pocas frutas que se produce durante todo el año; presenta cuatro floraciones que son: flor loca, flor avanzada, flor normal y flor marceña.
La temporada alta de la cosecha de aguacate se encuentra entre los meses de octubre a febrero, abarcado los tipos de flor normal y avanzada.
La temporada media se da entre marzo y mayo, en ésta se encuentra la flor marceña.
Y finalmente, la temporada baja se presenta en los meses de junio a septiembre con las flor marceña y loca.
